Voileipiä, juustoja, sisältä pehmeää ja ulkoa rapeaa – parasta, mitä voit saada. Erityisen mielenkiintoinen käänne on yllättävä oliiviöljy, joka on maustettu tuoreella sitruunalla.
Valkosipuliaitaa 4 hengelle
Ainesosat
”Ranskalainen” leipä(patonki) 1 pala
Tuoreella sitruunalla maustettu ekstra-neitsytoliiviöljy 2 tl.
Valkosipuli 4 kynttä
Voi (pehmeä) 100 g
Parmesaania maun mukaan (karkeasti raastettuna)
Persilja (tuore) 1 pieni nippu
Suola (ripaus)
Ekstra Neitsyt Kylmäpuristettu Kreikkalainen Oliiviöljy Sitruunalla 250ML
Alkuperäinen hinta oli: 8,60 €.6,90 €Nykyinen hinta on: 6,90 €.Laadukas ja hyvänmakuinen ekstra-neitsytoliiviöljy, kylmäpuristettu oliiviöljy Zakynthosilta, Kreikasta. Oliiviöljy valmistetaan herkullisista Koroneiki-oliiveista, jotka on poimittu käsin. Tuore sitruuna lisätään, kun oliivit jauhetaan öljymyllyssä. Tuotanto tapahtuu nykyaikaisessa öljynpuristamossa, jossa noudatetaan tiukasti perinteisiä öljyntuotantovaatimuksia.
🌿 100 % luonnollinen tuote, säilöntäaineeton ja kemikaaliton koostumus.
🌿 Hieno rakenne, maku ja aromi
🌿 Alhainen happamuus 0,8 %.
🌿 Alhainen ultraviolettisäteilyn määrä
🌿 250 ml valonkestävä pakkaus parempaa säilymistä varten
Laatumerkit: TUV Hellas -todistus, PGI-tunnustusasiakirja.
Alkuperämaa: EU Kreikka Zakynthos Aristeon
🔥Vapaa toimitus 85 € ostoksesta!
Valmistelu
- Kuumenna uuni 350 asteeseen.
- Aloita pilkkomalla valkosipuli ja persilja pieniksi paloiksi leikkuulaudalla.
- Ota seuraavaksi kattila ja laita siihen oliiviöljy ja hienonnettu valkosipuli. Kuumenna seosta varovasti noin 1 minuutti alhaisessa lämpötilassa (alle 130 C), kunnes valkosipuli pehmenee ja alkaa antaa hyvän tuoksun. Valkosipuli ei saa missään tapauksessa ruskistua!
- Ota pannu pois liedeltä ja lisää pehmeä voi seokseen.
- Lisää suola ja sekoita seos huolellisesti.
- Leikkaa taikina vaakasuoraan kahtia ja levitä seos taikinan molemmille puolille.
- Ripottele persiljaa ja juustoa myös taikinan molemmille puolille.
- Laita nyt molemmat taikinapalat takaisin yhteen niin kuin ne olivat alussa.
- Laita taikina esilämmitettyyn uuniin 7 minuutiksi.
- Ota keksi sitten uunista ja avaa se uudelleen niin, että massapuoli on ylöspäin.
- Laita uudelleen uuniin enintään 5 minuutiksi. Koska valkosipulisoija palaa helposti, sinun on jatkuvasti tarkistettava, että leipä on vaaleanruskeaa.
- Ota leipä uunista ja tarjoile lämpimänä rapean valkosipulikastikkeen kanssa.
