Harvinainen ”Dopia” Extra Virgin kylmäpuristettu kreikkalainen oliiviöljy 500ML
500 ml harvinaista Extra Virgin -oliiviöljyä Kreikasta, Zakynthoksen saarelta. Valmistettu Dopia-oliiveista – Zakynthoksen omasta vanhasta lajikkeesta, jonka puut ovat satoja, osa jopa tuhansia vuosia vanhoja. Oliivit poimitaan käsin ja puristetaan tuoreina tuottajan omassa myllyssä.
Tällaisia puita on jäljellä vain kourallinen ja niiden sato on pieni, joten Dopiaa riittää joka vuosi vain rajoitetusti. Öljyn laatu on mitattu akkreditoidussa laboratoriossa: luonnollisia antioksidantteja eli polyfenoleja siinä on 538 mg/kg, mikä on yli kaksi kertaa enemmän kuin EU:n terveysväite edellyttää.
Maultaan Dopia on runsas ja syvä. Parhaiten se pääsee esiin raakana: lorauta sitä burratan, tuoreen leivän tai valmiin ruoan päälle juuri ennen tarjoilua.
Kaunis 500 ml:n metallitölkki suojaa öljyä valolta ja on ehkä valikoimamme kaunein. Dopia on hyvä lahja ihmiselle, joka arvostaa hyvää ruokaa.
Olympia-hopea 2026 · tunnustus korkean polyfenolipitoisuuden öljylle- Nopea toimitus pakettiautomaattiin. Pyhien aikaan toimitus voi kestää päivän tai pari pidempään.
- Ilmainen toimitus yli 85 €:n tilauksiin.
- Turvalliset maksut. OP, Nordea, Danske Bank, S-Pankki, Aktia, POP Pankki, Säästöpankki, Ålandsbanken, kortti, Apple Pay ja Google Pay.
EräSato 2025/26 · poimittu marraskuussa
Oliivit poimitaan käsin marraskuussa ja puristetaan samassa kuussa tuottajan omassa myllyssä Lithakiassa. Parasta ennen -päiväys on tölkissä.
Mitä asiakkaat sanovat
Arvion voivat jättää vain tämän tuotteen ostaneet asiakkaat. Kirjaudu sisään.
Harvinainen muutenkin kuin etiketissä.
Laatu on mitattu myös laboratoriossa.
Jokaisen tölkin takana on muutakin kuin kaunis tarina vanhoista puista. Dopia-öljy tutkittiin akkreditoidussa laboratoriossa Ateenassa ja Ateenan yliopistossa. Tulokset kertovat oliivien ja puristuksen laadusta, öljyn aitoudesta sekä siitä, kuinka paljon öljyssä on luonnollisia antioksidantteja.
Mitä tölkin merkinnät tarkoittavat
Tölkin merkinnät auttavat sinua tekemään tietoisen valinnan. Ne kertovat öljyn alkuperästä ja tuotannosta ja vahvistavat, että Dopian laadun takana on muutakin kuin kaunis tarina.
Tuhatvuotiaat puut.
Yksi sato vuodessa.
Dopia-puut kasvavat Lithakian kylän ympärillä Zakynthoksen eteläosassa. Osa niistä on tuhansia vuosia vanhoja ja kantaa yhä hedelmää. Joka marraskuu tuottajaperhe poimii oliivit käsin ja puristaa ne samassa kylässä omassa myllyssään. Kun vuoden öljy loppuu, uutta saa odottaa kokonaisen vuoden.
VideoKolme yksityiskohtaa, jotka kertovat
Dopiasta enemmän kuin ensi silmäyksellä näyttää
Viimeinen silaus, joka tekee mausta erityisen.
Dopian erityinen maku pääsee parhaiten esiin ilman kuumennusta. Lorauta sitä burratan, tuoreen leivän tai grillattujen kasvisten päälle juuri ennen tarjoilua.
Tiedämme, mistä öljymme tulee.
Ja miten sitä säilytetään.
Olemme tuoneet Aristeonin oliiviöljyjä vuodesta 2017. Öljy tulee meille suoraan Zakynthokselta, ja säilytämme sitä viileässä ja pimeässä, koska valo ja lämpö pilaavat oliiviöljyn maun nopeimmin. Tilaus lähtee matkaan nopeasti, ja jos sinulla on kysyttävää, vastaa ihminen, joka tuntee tuotteet itse.
Useimmin kysytyt kysymykset
Mikä on Dopia?
Dopia (kreikaksi Ntopia eli ”paikallinen”) on Zakynthoksen oma oliivilajike. Vanhoja puita on jäljellä vähän ja sato on pieni, siksi Dopia-öljy on harvinaista.
Miten Dopia eroaa klassisesta öljystä?
Klassinen oliiviöljy on jokapäiväiseen ruoanlaittoon, myös paistamiseen. Dopia on harvinainen öljy, jota käytetään raakana ja nautitaan lusikallinen kerrallaan. Maku on runsaampi ja luonteikkaampi.
Voiko Dopialla paistaa?
Voi, mutta se olisi sääli. Kuumuus vaimentaa herkän maun. Paistamiseen suosittelemme klassista oliiviöljyämme ja Dopian säästämistä viimeiseksi silaukseksi.
Miksi Dopia kutittaa kurkussa?
Kutinan aiheuttaa oleokantaali, oliiviöljyn luonnollinen antioksidantti. Dopiassa sitä on paljon, siksi tunnet sen selvästi. Se on tuoreen ja laadukkaan öljyn merkki.
Sopiiko Dopia lahjaksi?
Erittäin hyvin. Se on kaunein tölkkimme ja harvinaista öljyä palkitulta tuottajalta. Jos tarvitset lahjoja yritykselle, kirjoita osoitteeseen info@oliivikas.eu, niin teemme tarjouksen.
Öljy samentui kylmässä. Onko se kunnossa?
On. Viileässä öljyn luonnolliset vahat jähmettyvät. Huoneenlämmössä öljy kirkastuu taas, eikä maku muutu.
Milloin tilaus saapuu?
Lähetämme tilauksen matkaan nopeasti. Pyhien aikaan toimitus voi kestää päivän tai pari pidempään. Yli 85 €:n tilaukset toimitamme ilmaiseksi.
Voinko tilata suuremman määrän yritykselle?
Voit. Teemme ravintoloille, kaupoille ja yrityksille erillisen tarjouksen. Kirjoita osoitteeseen info@oliivikas.eu.
Tarjoukset ravintoloille,
jälleenmyyjille ja yrityksille.
Etsitkö erityistä oliiviöljyä ravintolaan, kauppaan tai yrityslahjaksi? Kerro meille toiveesi ja tarvitsemasi määrä – löydämme sopivan ratkaisun.
