Богатый витаминами салат с курицей в качестве белковой добавки для любителей мяса.
Клубничный салат на 4 персоны
Ингредиенты
80 г короткого огурца
80 г помидоров черри
50 г латука или салата ромэн
200 г клубники
60 г грецких орехов
50 г семян мака
70 г сыра бри
3 ст. л. оливкового масла DOPIA
1 столовая ложка белого винного уксуса
щепотка соли
щепотка перца
Подготовка
- Начните с обжаривания Обжарьте семена мака в сковороде на среднем огне в течение 3 минут (цвет должен быть слегка темноватым, чтобы семена не подрумянились). Дайте семенам остыть.
- Подготовьте салат-латук, отрезав кочанчики и нарезав листья салата на полоски. Тщательно вымойте латук и высушите.
- Нарежьте огурец, помидор и клубнику примерно одинаковыми кусочками и положите их в салатницу.
- Раздавите грецкие орехи на мелкие кусочки (не в порошок).
- Добавьте поджаренные кедровые орехи, салат и дробленые грецкие орехи в салатницу.
- В отдельной миске смешайте соус: масло, уксус, соль и перец. Тщательно перемешайте ингредиенты соуса.
- Добавьте салатную заправку в салатницу. Хорошо перемешайте салат и заправку.
- Наконец, нарежьте сыр (кусочки не должны быть слишком маленькими) и выложите его поверх салата. Не перемешивайте слишком энергично, так как сыр поломается, и салат потеряет свой красивый вид.
