Описание
Хранение и обработка
Оливковое масло extra virgin упаковывается в металлические контейнеры, чтобы избежать воздействия света и сохранить высокое качество масла.
Оливковое масло следует хранить в прохладном, темном месте. Температура не должна быть ниже 5°C и выше 25° C. Хранение оливкового масла в прохладных условиях может привести к его свертыванию. При комнатной температуре масло вновь приобретает свое первоначальное качество и вкус.
При хранении масла следует избегать источников тепла и очень жарких помещений.
Оливковое масло – отличное дополнение к запеканкам, соусам, мясу на гриле и овощам. Идеальное масло для приготовления чесночного хлеба. Оливковое масло холодного отжима не следует нагревать выше 180°C.
