Kirjeldus
Säilitamine ja töötlemine
Ekstra neitsioliiviõli on pakendatud metallnõudesse, et õli ei puutuks kokku valgusega ja säiliks õli kõrge kvaliteet.
Oliiviõli tuleks hoida jahedas ja pimedas. Temperatuur ei tohiks olla alla 5° C ja üle 25° C. Kui oliiviõli hoida jahedas, võib õli koaguleeruda. Toatemperatuuril saavutab õli taas oma algse kvaliteedi ja maitse.
Õli ladustamise juures tuleks hoiduda soojusallikatest ja väga soojadest ruumidest.
Oliiviõli on suurepärane lisand vormiroogadele, kastetele, samas ka grillitud liha ja köögivilja juurde. Ideaalne õli küüslauguleibade valmistamise juures. Külmpressitud oliiviõli ei tohiks kuumutada üle 180° C.
