Описание
Хранение и обработка
Оливковое масло extra virgin упаковывается в металлические контейнеры, чтобы избежать воздействия света и сохранить высокое качество масла.
Оливковое масло следует хранить в прохладном, темном месте. Температура не должна быть ниже 5°C и выше 25° C. Хранение оливкового масла в прохладных условиях может привести к его свертыванию. При комнатной температуре масло вновь приобретает свое первоначальное качество и вкус.
При хранении масла следует избегать источников тепла и очень жарких помещений.
Оливковое масло – отличное дополнение к салатам, маринадам, пасте, пицце, супам, брускеттам, тако и фахитас, хумусу и блюдам из яиц. Идеальное масло для придания пикантности блюдам. Оливковое масло холодного отжима не следует нагревать выше 180°C.
